日々是転落 日々是堕落

転落人生の男が堕落した日々を綴る

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今日のお店 <寿し健>

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寿し健
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 京阪枚方駅北口から出て、ラポール枚方へ行くまでの道なりにある。
 お昼時、「お造り、煮魚、焼き魚 各定食\750」に誘われてふらりと中へ入った。

 カウンターだけの、10人かそこらで満員の狭い店だ。ツケ台、さらにはネタケースの上にまで皿に載った煮魚と焼き魚が並べられている。カウンターの中には女将が1人だけだ。

 煮魚はカレイ。切り身は大きい。焼き魚は鯖が一切れのようだ。
 お造りはマグロ、ご飯はお代わり自由だという。
 お造りを注文した。

 まずはご飯、続いてシジミのみそ汁が到着する。
 マグロは切られると、ネタケースの中へ投げ込まれた

「お付けものもよかったらどうぞ。取ってくださいね」

 見ると目の前のツケ台に漬け物の載った皿があった。
 しかし「取ってください」とは、「皿ごと取ってください」なのか「中身の漬け物だけ取ってください」なのか。

 お造りは名ばかりで、限りなくブツ切りに近い。
 ネタそのものはおそらく本マグロ。もともとの身質はよいのだろうが、柔らかすぎる。
 ご飯は芯が残り、少しぬか臭い。

 わたしが入ったときには1人だった客が、4人に増えた(自分を除く)。いずれも常連のようだった。
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テーマ:お寿司 - ジャンル:グルメ

  1. 2005/10/06(木) 21:48:26|
  2. 飲食
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池井景(上から読んでも下から読んでも「いけいけい」)

Author:池井景(上から読んでも下から読んでも「いけいけい」)
 名前とは裏腹に、ひたすら後ろ向きに転がり続ける男。
 京都在住。現在ホームヘルパー/ガイドヘルパー。<N>と<H>を掛け持ち中。
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